귤을 알루미늄 종이로 싸서 구운 것을 껍질채 먹으면 감기 회복이 빠르다. 시중에 넘쳐나는게 감기약이지만 유감스럼게도 환절기 감기에 특효약이란 없다. 더욱이 열이 있다고 해서 함부로 해열제를 먹는 것도 생각해 볼 일이다. 열이 오르는 건 한시라도 빨리 체온을 높여 그 열로 체내 바이러스를 죽이려는 생체의 방위반응이기 때문이다.
귤이 바로 이럴 때 유효하다. 한방에서 진피라고 불리우는 귤껍질은 맵고 쓴 맛이 몸을 따뜻하게 하는데 기침이나 담이 많이 생기는 호흡기계통에 효능이 있다. 귤을 알루미늄 포일에 싸서 10분정도 구웠다가 식기전에 먹되 꿀이나 설탕을 조금 쳐서 먹으면 한결 낫다.